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      ?苦盡甜來的苦杏仁

      作者:楊小舟 來源:藥通網 瀏覽:17773次 時間:2020-08-28 09:17:39

      2018年苦杏仁受倒春寒影響,甘肅等產區均遭遇不同程度減產,導致價格一路飆升,從上半年的17元大步向前,在不到半年內漲至27-28元。進入2019年苦杏仁繼續高升,到3月最高價漲至38元,目前市場價格31元左右。苦杏仁價格緣何漲而復落,近幾年都經歷了哪些行情變化?


      杏仁可分為兩種,一種是甜杏仁,另一種是苦杏仁。甜杏仁以食用為主,苦杏仁以藥用為主,主產于華北、東北和西北地區。目前市場貨源多來自河北承德、甘肅平涼市、慶陽市、張掖市、陜西、山西、內蒙古,遼寧等省市。

      歷史上苦杏仁經過兩次大的行情波動,2010年最高價漲至31元左右,在此之前曾在8-11元上下運行長達7年之久。2009年杏仁開花時節遇寒流天氣影響,致使坐果率降低,造成產量減產,總體產量比常年歉收30%左右。雖然苦杏仁有減產利好,但是,市場藥商反映平淡,產新時期價格一直平穩于13—14元,常年經營戶、加工戶仍按常年的收購方式進行。等產新結束,經營戶才發現產量不大,價格開始小幅上漲,到年底價格漲至20元左右。進入2010年隨著貨源進入實際消化,2009年減產利好逐漸顯現,到上半年價格已漲至25-26元。2010年庫存杏仁部分產區仍有減產利好,加上在上一年減產的基礎,產新后價格進一步上漲至27-28元,到10月高升至30元左右。2011年苦杏仁迎來豐產年,加上產新前高價刺激,當年產量增加較大,產新未臨已進入下滑通道,從28元跌至18元左右。


      到2011年8月,苦杏仁豐產,價格下明顯。2015年春季,產地受到自然災害,但影響范圍較小,后期整體豐產,較2014年增幅30%左右,在龐大產量壓力下,行情逐步下滑。2016年內蒙古、甘肅等主產區產量較大,加之15年庫存尚未完全消化,行情依舊疲軟下行。2018年4月份,各主產區的苦杏仁遭受“倒春寒”,此時正值苦杏仁花期,造成減產明顯,加上產區庫存不豐,產地貨源走快,帶動行情持續上漲。


      由過去幾年苦杏仁價格的變化不難看出,自2010年漲至30元以上高價后,近幾年價格再沒有大的突破,說明了供求一直沒有出現缺口。苦杏仁產區較廣,不但主產山西、陜西、甘肅,河北;遼寧、內蒙,新疆產量也不少。這么廣的產地,而且又不在統一地理位置,不可能都受災,因此,這是過去幾年曾因受災漲價,而后又很快回落的原因。


      縱觀近幾年苦杏仁的價格變化,2016年價格落到16元時,不再繼續下滑,說明了16元就是底價,加工戶收購杏核3元/千克左右,加工出杏仁成本價13元左右,也就是說苦杏仁價格不可能跌至13元以下。


      從果肉到杏核,再到杏仁,需要較長的時間,如果加工不及時,高溫發熱,可能發生霉變,而新藥典增加了霉菌檢測指標,這為苦杏仁加工增加了難度,也增加了儲存成本。


      2020年苦杏仁有的產區仍有減產利好,只是市場需求不旺,價格沒有多大變化。目前苦杏仁價格不算低價,藥農采收積極性高,預計,短期內價格難有大的波動,或許等產新明朗后,價格還會有新的變化。


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